蛋壳品质评价指标有哪些?

鸡蛋蛋壳的强度与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。壳质坚实的蛋很少破损,能较久且完好地保存其营养价值,有良好的商品性。蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。而鸡蛋壳强度与种鸡的品种、遗传和食料密切相关。正确掌握蛋壳强度有关指标尤为重要。本公司研发生产的蛋壳强度测定仪操作简单,测量快速准确,对蛋品质分析以及家畜育种提供直接数据,是大型养鸡场,食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质指标的最佳选择。